涼拌土豆是壹種冷的食物。媽媽吃的時候盡量不要生吃。哺乳期不建議吃太多生冷食物，以免影響腸胃消化，導致腹瀉。反而營養吸收不夠，不利於母乳餵養。
哺乳期吃涼拌土豆的好處:
1，屬於粗糧，可用於促進大腸蠕動，緩解便秘。
2、調節腸道對營養物質的吸收，所以對我們消化食物很有幫助。
3.肉質塊根富含澱粉、糖、蛋白質及多種微量元素，具有清熱瀉火、滋陰生津的功效。
4.具有降血壓、降血脂的功效。
5.人的衰老主要和體內的自由基有關。涼薯中含有大量的維生素C，是壹種超級抗氧化維生素，涼薯中的水分含量高，能充分溶解維生素C，促進人體對維生素C的吸收，吃涼薯能消除體內自由基，有延緩衰老的作用。
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哺乳期吃涼拌土豆的註意事項
1.涼拌土豆含有壹定量的粘蛋白，是人體的壹種外來蛋白質。所以不建議過敏體質的媽媽在哺乳期吃涼拌土豆，尤其是生吃，以免過敏，對寶寶的正常哺乳會有壹定的影響。
2、不能過多的侵擾，以免引起腹瀉。
3.涼薯性寒，不適合寒性體質、寒性腹瀉、脾胃虛寒、大便稀、糖尿病人食用。
4、忌吃生冷涼的土豆及其籽和葉。
5、涼拌土豆不能和雞胸肉壹起吃，否則會引起腹痛，甚至腹瀉等不良癥狀。
6.選擇涼拌土豆時，壹定要選擇新鮮的涼拌土豆。有黴的不可吃。