學名:枇杷？粳稻？(Thunb。)?林德勒。
英文名:枇杷科名:薔薇科？薔薇科
常綠小喬木，高達10米；小枝密被銹色或者淡灰棕色絨毛。葉片革質，披針形，倒卵形或長圓形，長10-30cm，寬3-10cm。尖端尖銳或漸尖，基部楔形或逐漸變窄成葉柄，邊緣鋸齒狀，表面皺折，背面和葉柄銹密。圓錐花序的花多而密集；花梗、花柄、尊管銹密；花潔白芳香，直徑1.2-2厘米。花瓣裏面有絨毛，底部有爪子。梨果實近球形或長方形，黃色或橙色，外面有鐵銹色的皮毛，然後脫落。果實的大小和形狀因品種而異。花期為10 ~ 12，結果期為第二年5 ~ 6月。
枇杷產地
中國四川、湖北有野生植物，現在全國各地都有栽培；批次在我國分布廣泛，但作為經濟栽培僅限於蘇州洞庭東、錫山、光復、南通、海門、揚州等地。洞庭東、西山產量占全省90%以上，是全國著名的枇杷產區之壹。
編輯本段的減肥值
枇杷果實有很好的減肥價值。材料:枇杷肉250克，粳米50克，冰糖適量。制法:將冰糖放入水中煮沸，然後加入洗凈的粳米，煮至粥熟，加入加工好的枇杷肉，煮10分鐘。冬季氣候寒冷，陰盛陽衰。在寒冷溫度的影響下，人體的生理機能和食欲都會發生變化。所以合理調整飲食，保證人體會[1]？要有充足的營養，提高人的耐寒能力和免疫功能。怎樣才能吃得健康安全？下面介紹兩種吃枇杷減肥的方法:枇杷膏:原料:枇杷肉500克，冰糖600克。方法:將冰糖放入沸水中煮至融化，加入枇杷肉繼續煮至稠糊狀。枇杷粥:原料:枇杷肉250g，粳米50g，冰糖適量。制法:將冰糖放入水中煮沸，然後加入洗凈的粳米，煮至粥熟，加入加工好的枇杷肉，煮10分鐘。