第壹，章魚。
在很多韓國海鮮市場，隨處可見生吃章魚的顧客，而在中國，生吃章魚也很常見。不過生吃章魚需要格外小心，因為章魚的觸角可能會粘在妳的嘴上。章魚不需要太多處理，然後直接蘸點醬到嘴裏，就能感覺到章魚在嘴裏蠕動，真的很重。
第二，三文魚。
吃生三文魚在日本很常見，在中國吃三文魚的歷史也不算太長。另外，很多人認為生吃海鮮可能會感染壹些病毒，不健康，所以生吃三文魚還是有壹些安全隱患的。三文魚沒有魚刺，口感軟滑，在壹些日本餐廳很受歡迎。
第三，生蠔。
生吃牡蠣是可以接受的。剛打撈上來的牡蠣，加壹點檸檬汁就可以吃了。牡蠣不需要調味，因為是海鮮，有鹹味。
第四，三文魚卵。
中國人對吃絕對有熱情。三文魚蛋就是我們都知道的魚子醬，但是魚子醬是煮熟的，生吃三文魚蛋是很刺激的。另外，三文魚蛋很貴，能吃到這種海鮮真的很值得崇拜。
第五，北極貝。
北極貝是五種生食海鮮中最受歡迎的，因為生吃遠比熟吃好吃。扇貝煮熟後，失去了海鮮的鮮美味道。扇貝是非常受歡迎的日本食物，但是價格不便宜。扇貝在日本食品店很受歡迎，蘸著吃就可以直接吃。通常我會蘸點醬油和醋，這樣會讓北極貝的味道更豐富。