750g糯米撒上少許壽司醋，2g鹽，1g胡椒粉，鋪在保鮮膜上。炒雞蛋，可以多放點油，這樣包在裏面油就會滲透到米飯裏。我們應該準備我們喜歡的配料。我做了火腿、蟹肉棒和玉米飯團。所以我得準備米飯，適量，壽司醋，壹片海苔，適量蟹棒，適量肉松，上面放蘿蔔幹，把切好的火腿片，黃瓜片，芝士片和米飯混合均勻。拿壹張保鮮膜，把拌好的米飯放在上面，包成條狀，壓實卷成筒狀。火腿。鹵蛋，萵筍葉，在長卷裏蘸壹點熟芝麻。
菠菜洗凈後，切去葉子和根，放入水中焯壹下。將菠菜從水中撈出，留下3-4片菠菜葉備用，剩下的切成片放在盤子裏。鍋中放少許橄欖油，煸炒胡蘿蔔和艾葉，放入煮熟的米飯拌勻，加入少許生抽調味；然後用手把菠菜裏的水擠出來。保鮮膜上鋪油紙，將米飯攤平壓實，加入適量黃瓜丁和玉米粒。
在反復抓米的過程中，可以放自己喜歡的調料，壽司醋，香油，胡椒粉。取壹張壽司用的保鮮膜或竹簾，把拌好的米飯放在上面，包成條狀，壓實卷成筒狀。把主料洗幹凈，放在密封的容器裏，在烈日下曬兩個星期。然後把主料放在鐵鍋裏燉40分鐘，加入配料再燉20分鐘。從鍋裏拿出壹個勺子，倒在日式香米上。酸酸爽口，回味無窮。
打開保鮮膜，用刀把飯團切成小塊。將海苔切成小塊，放在盤子裏。把切好的飯團放在海苔片上，海苔片和飯團壹起吃。