1，核桃
核桃又名核桃、桃，是壹種核桃屬植物。與杏仁、腰果、榛子壹起被稱為世界聞名的“四大幹果”。核桃仁營養豐富，每100g含蛋白質15-20g，脂肪較多，碳水化合物10g，人體必需的多種微量元素和礦物質。
2.杏仁
杏仁具有很高的營養價值和藥用價值，被譽為“幹果之王”、“西域之寶”。此外，杏仁含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素、糖類和氨基酸，還含有鈣、銅、錳、磷、鐵、鎂、鉀、鈉等礦物質元素。
3.腰果
腰果又稱樹腰果、雞腰果、長壽果。常綠喬木，樹幹直立，高達10米。腰果是壹種腎形堅果，屬於無患子科，尿嘧啶科，腰果屬。
4.榛子
榛子又叫山栗、尖栗、杵。是重要的堅果樹種之壹，木本油料樹種，屬於榛子科榛子屬，全世界有16種，主要分布於亞洲、歐洲和北美洲。
幹果種類介紹
1，松子
松子是壹種營養豐富的幹果。它含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵等微量元素，還含有多種維生素和氨基酸。松子中蛋白質的含量在13%-20%之間，脂肪以油脂的形式存在。此外，松子中維生素E的含量較高。
2、山核桃果
山核桃是著名的幹果，也是高檔幹果。呈長方形或長圓形，外觀亮黃色，質地堅硬，口感香脆可口。山核桃果實營養豐富，如蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素E、葉酸等。山核桃是非常受歡迎的幹果品種。
百度百科-幹果