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家常菜香芋蛋卷,澆汁小魷魚,小炒素雞洋蔥怎麽做呢?

過日子就像品嘗美食,總是要經過時間的煙熏火燎,香甜才會慢慢醞釀而成,收獲總需要用辛勤的水去浸潤,去蒸騰,去熬煮,才會在心中留下智慧的營養。吃貨小編,致力於將優質美食推薦給大家,讓所有人都會做美食。加強體育鍛煉,註意補充營養,保證充足的睡眠和休息,以增強抵抗力。

材料:芋頭150克,雞蛋兩個,白糖50克

芋頭,去皮切塊,用保鮮袋封好,微波5分鐘,稍涼後,加入白糖壓成泥。

雞蛋打散,慢慢倒入平底鍋,煎成薄雞蛋餅,將芋頭泥塗在面餅上。

在鍋裏卷成卷,用手將卷捏成形,切段,約1cm寬即可。

澆汁小魷魚

材料:魷魚適量,洋蔥,油菜心適量,料酒,蠔油,生抽,鹽,白糖,澱粉適量

把魷魚洗幹凈備用, 鍋中燒水,水開後放入魷魚焯壹下。

平底鍋中加入油,放入魷魚小火慢煎,魷魚煎至兩面焦黃取出,改刀放入盤中。

鍋中加入油下入洋蔥末炒香,噴入料酒、生抽倒入水、鹽蠔油、白糖、勾入澱粉。

最後把汁澆在魷魚上即可。

小炒素雞洋蔥

材料:洋蔥半個,大素雞壹個,香蔥少許,植物油2勺半,食鹽半茶匙,生抽壹勺,白糖兩茶匙

洋蔥半個洗凈,大素雞壹個切成片,熱煎鍋放油兩勺半,下素雞煎好。

翻壹面也煎好,暫時盛出,下洋蔥煸炒壹下,盛出。不然,擔心太熟了。

重新下素雞,加生抽壹勺拌勻上色,加食鹽半茶匙入味,白糖兩茶匙提鮮,並加少許開水。

倒入洋蔥拌勻略煮,盛出撒入香蔥即可。

小貼士

秋葵屬於性味寒涼的蔬菜,所以胃腸虛寒、功能不佳的寶寶不要多食,以免造成腹瀉。

美食就是生活,生活就是故事,喜歡的點贊加關註謝謝。