中國有四大蘋果產區:西北黃土高原(陜西、甘肅、山西)、渤海灣(包括山東、河北、遼寧)、老黃河(河南、江蘇、安徽)和西南寒地。
根據氣候生態適宜性標準，西北黃土高原產區和渤海灣產區是我國蘋果發展的最適宜區，老黃河產區屬於蘋果生產的第二適宜區。西南寒地蘋果生產規模小，產業基礎差，達不到蘋果生產優勢區的要求。
擴展數據
蘋果種植的氣候要求:
1，溫度
蘋果樹是喜低溫幹燥的溫帶果樹。它要求冬天沒有嚴寒，夏天沒有酷暑。適宜溫度範圍為年平均溫度9 ~ 65438±04℃。壹般認為，蘋果可以在年平均氣溫7.5 ~ 14℃的地區種植。蘋果自然休眠期長，如冬季氣溫高，達不到冬季休眠期所需的低溫，春季發芽不均勻。
2.沈澱
蘋果生長期每畝降水量約為180mm。壹般自然降水量的三分之壹左右實際上能被果樹吸收，所以生長期降水量能有540 mm就夠了。內陸地區降水少，水源不足，建園選地必須考慮灌溉條件和水土保持措施，雨季排水措施也要註意。
3.陽光
蘋果樹是喜光的樹，只有在光照充足的情況下才能正常生長。據山東農業大學測定，泰安地區金冠、新興的光照補償點為600 ~ 800 m燭光，飽和點為3500 ~ 4500 m燭光。在這個範圍內，光照強度增加，光合作用也加強。
4.土地
土壤對蘋果的生長、產量和品質有很大的影響。主要因素是土層、土壤通風和土壤質量。總之，蘋果需要肥沃深厚的土壤，良好的排水，豐富的有機質，微酸性到微堿性。
5.風
大風往往會給蘋果的生長發育帶來許多不利影響，如造成樹冠偏斜、影響開花、授粉、破壞葉器官、落果等。因此，在多風地區建立蘋果園，必須修建防風林。
參考資料:
百度百科-蘋果