1,吉米花
配料:雞蛋、姜蒜、面包糠、雞胸肉、澱粉、醬油、五香辣椒面、番茄醬。
雞胸肉洗凈切成小塊,加入姜蒜末、醬油、澱粉、雞蛋,攪拌均勻,蓋上保鮮膜冷藏壹夜,烤箱200度預熱10分鐘,烤盤上放錫箔紙,雞肉用面包屑包好放入烤盤,烤箱烤15分鐘,翻過來烤10分鐘,蘸番茄醬或五分鐘。
2、機關土豆
配料:土豆、五香辣椒面、孜然粉、食用油。
土豆去皮洗凈,兩邊用筷子夾住,拿穩筷子切土豆片不要切,碗內加入孜然粉、五香花椒面、食用油拌勻,用刷子刷在土豆上,烤箱200度預熱10分鐘,烤盤墊錫箔紙,土豆放入烤盤,烤箱200度烤30分鐘,翻面再刷壹層汁30分鐘。
3.烤排骨
配料:排骨、五香辣椒面、醬油、蠔油、蔥、姜、蒜、雞蛋、澱粉、胡椒粉。
排骨洗凈,加入生抽、蠔油、雞蛋、澱粉、蔥、姜、蒜,混合腌制3小時,將排骨放入烤盤,刷上壹層食用油,烤箱200度預熱10分鐘,烤盤放入烤箱烤半小時,撒上孜然和五香辣椒面。
4.藍莓巖烤奶酪
配料:吐司、藍莓、酸奶、奶酪。
取壹片吐司,鋪壹層芝士碎,再鋪壹層酸奶,再加壹層芝士碎,最後把藍莓整齊的放在上面,放入烤箱180度烤15分鐘。
5.烤五花肉
材料:五花肉(肥瘦),蔥姜蒜,五香辣椒面,芝麻,醬油。
五花肉切片,加入生抽、蔥、姜、蒜、五香胡椒面、芝麻,均勻腌制半小時,用錫箔紙將五花肉放在烤盤上,放入烤盤,烤箱200度烤20分鐘,翻過來烤10分鐘。