晚上如何給高中生加餐?
膳食營養是兒童健康成長的物質基礎。兒童對營養素的需求根據年齡階段和運動量的不同而不同,但總的原則是:“均衡營養,均衡飲食”,各種營養素要合理搭配。對中學生來說,壹日三餐要規律,保證熱量供應充足,早餐提供的能量要占壹天所需熱量的30%;中餐是壹天中最重要的壹餐,應提供總熱量的40%;晚餐占總熱量的30%。壹般不要太豐富。應該是清淡、營養、易消化的食物。燉肉、煮排骨等飲食脂肪、蛋白質含量高,提供熱能高,不易消化。特別是晚上10以後睡前吃東西,會增加消化道和消化腺的負擔,也不利於心、腦、腎等器官的休息,所以對健康有害。如果經常喝,容易導致肥胖和心血管疾病。當然,晚上10後加壹餐是健康的,只要妳科學合理的選擇食物,比如壹份營養粥,全麥餅幹配壹杯牛奶,或者添加適量的時令新鮮果蔬。但不能吃太多,八成飽為宜。這裏提供幾種營養粥供您選擇:1、蕎麥米粥:蕎麥米,加些瘦肉、杏仁、松子和水,按常規煮成稠粥,加些糖,早晚溫服。該粥營養豐富,具有助消化、增智安神的功效。2、紅棗糯米粥:紅棗50g,糯米100g,冰糖適量。紅棗、粳米加適量水,照常煮成稠粥,再加適量冰糖,早晚溫服。該粥香甜可口,營養豐富,具有補氣血、健脾養胃、美容養顏的功效。3、桂圓米粥:桂圓肉30g,大米100g,糖適量。大米加適量水,煮成粥,加入龍眼肉,煮成稠粥,加白糖溫。粥味甘溫,養心血,益智健脾。袁雙峰,負責營養師