食物：芹菜絲，牛肉絲，野山椒絲，姜片。作法1、牛肉切絲，放少許生抽,、木薯澱粉、米酒腌十分鐘，萵筍切成絲，野山椒及姜切絲。2、鍋中油燒沸六成熱，下姜片煸炒香。3、下牛肉絲滑炒掉色。4、放進野山椒絲壹起炒約壹分鐘,就可以將萵筍放進同炒。5、炒壹分鐘後放壹勺鹽,小勺味精就可以出鍋了。
鴨蛋黃涼拌青瓜作法1.提前準備食物。2.青瓜清洗去皮切成小條。3.青瓜放到盤子裏，放進鹽，米醋和味精。4.翻拌腌漬15min。5.備好2個鴨蛋黃。6.把鴨蛋黃放進鍋裏碾成泥。7.放1湯匙冷水燜1min。8.開中火慢慢地把鴨蛋黃炒香，炒成鴨蛋黃逐漸出油的模樣。
三汁燜鍋食物：雞腿1000g、紅蘿蔔200g、馬鈴薯200g、圓蔥200g、油適當、生姜片適當、耗油1杯、可口可樂1杯、紅葡萄酒1杯作法：1、備好常用食物。雞腿清洗用清小水泡三十分鐘，泡流血水。2、把洋蔥土豆胡蘿蔔切成滾刀塊。瀝幹水後，在雞腿上創口，能夠更加進味。備好可口可樂紅葡萄酒耗油。3、鍋裏引入少量油，放入生姜片，將雞腿皮朝下發在鍋裏同，平底鍋煎制雙面金黃色。4、倒進三汁，未過雞腿，再加上洋蔥土豆胡蘿蔔塊，蓋上蓋，燜至10min。
腰果仁玉米原材料：腰果仁，苞米，紅蘿蔔，青瓜，姜，植物油，鹽，味精作法1、將玉米煮熟後剝粒，黃瓜和胡蘿蔔連皮切成小塊，姜切割成生姜沫2、腰果仁略用煎炸壹下，瀝幹儲備用。3、起鍋熱少量油，進行爆香生姜沫，先倒進胡蘿蔔丁炒到七、八成熟後，再倒入玉米、腰果仁、黃瓜丁煸炒，然後用鹽、味精調料就可以出鍋了。