它在不同的化學反應中扮演不同的角色:
碳酸鹽可通過加熱分解產生CO2，僅產生(NH4)2CO3或NH4HCO3。分解產生的混合氣體通過堿石灰後，CO2和H2O被吸收，得到純凈的NH3。(用於幹燥)
利用其幹燥功能可以實現氣體雜質去除，如NH？(H？o).堿石灰也可以這樣去除嗎？，H？硫、氯化氫、壹氧化碳？異酸性氣體。
中性幹燥劑:CaCl？(s)，MgSO？等等。；這種幹燥劑不常用，因為很復雜，比如CaCl？(s)，好像可以不與酸性氣體反應而幹燥酸性氣體，但是不能幹燥鹵化氫(HCl HBr)，因為會有復雜的化學反應，我中學沒學過；再說了，它幹不了NH？因為可以和NH交流？形成復雜的復合物。簡而言之，這種幹燥劑主要是幹燥的中性氣體。
擴展數據:
堿石灰對蛋白質有溶解作用，具有強烈的刺激性和腐蝕性。兔眼滴入0.02%溶液可引起角膜上皮損傷。LD50:小鼠腹腔註射40毫克/千克，兔子口服500毫克/千克。
粉塵刺激眼睛和呼吸道，腐蝕鼻中隔；濺在皮膚上，特別是粘膜上，可產生軟痂，滲入深層組織，燒傷後留下疤痕；濺到眼睛裏不僅會損傷角膜，還會損傷眼睛深層組織，嚴重時甚至會導致失明。
誤食可引起消化道灼傷、絞痛、黏膜糜爛、嘔血胃內容物、血性腹瀉，有時出現聲音嘶啞、吞咽困難、休克、消化道穿孔，後期出現胃腸狹窄。
參考資料:
百度百科-堿石灰