在華萊士上班，工作累，工資低。具體如下：
1、按照近幾年的工資來說，時薪10.2元，壹天八個小時左右吧（看店長安排幾點），當月15號前入職的第二個月時薪會升到10.6元，工時滿208個小時就會有全勤獎200塊錢（所謂的月休四天意思就是休息4天以上就沒有全勤獎）。
2、工作是真的累，繁瑣，前臺壹般只有壹個人，店裏特別忙的才用兩個到三個，要點餐，配餐，催後廚出餐，處理外賣催單，收拾大堂餐盤，保持大堂衛生等等。
3、要是想要工資再高壹點，就是考上訓練員當管理組吧，時薪就升到了11.2元，壹個月下來大概多了兩百塊吧。華萊士是可以升管理組的，大概是普通員工-訓練員-餐廳助理-餐廳經理-營運督導-政委-參謀長……是想輕松壹點的話就熬到督導那壹層就差不多，但是壓力還是不小。
4、前臺工作就是配餐，點餐，打飲料，收拾餐廳衛生等等，反正，就是除了廚房的，倉庫的，前臺及以外的內容算是前臺的。面對最大的對象是顧客，前臺這麽壹站啊，啥人都能見。壹天裏，聽得最多的就是，催促聲，顧客催，外賣小哥催。
5、後廚工作很簡單。做漢堡、炸制、裹粉、腌制等等，都挺簡單的，看了不到壹天就是上手熟練，不忙的時候做餐挺簡單，最怕又忙，餐多，人又少，壹個人從這個崗位跑向那個崗位。
晚上做餐，就是邊打洋邊做餐的時候了，東西不能備，怕有剩，用不了，來壹個做壹個。洗東西都要洗好久，還要換油鍋，刷地等等，就算是晚上三個後廚做，也很心累的。