鱈魚含有煙酸和其他維生素,孕婦食用後可促進胎兒智力和神經系統的發育。但鱈魚屬於深海魚,孕婦食用前要保證鱈魚的來源安全可靠。
懷孕初期可以吃鱈魚,因為這種魚是深海魚,富含蛋白質,對孩子和孕婦都有好處。而且這種魚不容易被汙染,可以放心食用,但是不要吃太多,平時可以多吃壹些,然後吃壹些辛辣刺激性的食物,避免劇烈運動,按時休息,保證睡眠。
合理飲食的原因
孕婦可以適量吃鱈魚。鱈魚肉質細嫩,富含蛋白質,容易消化。孕婦在孕期消化功能較弱,吃鱈魚不僅不會給胃腸道帶來負擔,還能補充蛋白質。孕婦吃鱈魚的好處如下:
容易消化
鱈魚肉很嫩,容易消化。由於孕婦體內激素水平的變化,消化功能較弱,需要多吃易消化的食物。Cod不會給胃腸道帶來負擔,營養容易被孕婦吸收,對自己和胎兒都有好處。
補充蛋白質。
鱈魚的蛋白質含量很高,所以孕婦需要攝入大量的蛋白質來供給自身的營養和腹中胎兒的生長發育。
需要註意的事項
避免卡住
吃鱈魚時要小心,以免魚刺卡在喉嚨裏。鱈魚做成幹品後,會導致營養成分的流失,所以鮮吃比較好。
營養價值
鱈魚肉味道鮮美,富含蛋白質、維生素A、維生素D、DHA等營養成分,能提高腦細胞的活性,增強記憶力,對阿爾茨海默病有明顯的預防作用。