調料:料酒少許，鹽少許，1大勺香油。
美食實踐編輯
1.鍋中加入適量清水，然後加入豬心、姜、蔥、鹽、料酒、藥材，燉1小時。
2.待湯汁冷卻後，取出豬心，切成薄片，然後倒入燉好的藥汁和香油。可以配香菜吃。
1.將豬心剖開，用清水浸泡，洗凈血水取出；[1]
2.蘋果去皮，去核，洗凈，切成小塊。
3.鍋內點火，加適量水燒開，放入豬心、蔥、姜、八角、丁香、蘋果、鹽、胡椒粉燒開；
4.轉小火煮至熟透，取出豬心，切塊放入盤中。
5.將大蒜、辣椒油、味精、糖、陳醋放入小碗中，攪拌均勻成調味汁，均勻澆在豬心片上。
制作食物剪輯
豬心、蘋果、大蒜、辣椒油、味精、白糖、陳醋、蔥、姜、八角、丁香。
1.從豬心的中心橫著切開，把刀插進豬心的邊緣，先用直刀切開，切成等寬的刀紋，然後把豬心橫著切開，用斜刀切薄片，放入燒開的鍋裏，燙壹下，撈出來，放涼，擠出剩余的水。2.枸杞洗凈，冷水浸泡1小時，取出備用。
3.在勺子裏加入大豆油，加熱，放入辣椒炒至焦黃，然後取出。這種油就變成了花椒油。將花椒油倒入碗中，冷卻備用。
4.將青椒切成中等大小的塊，放入燒開的鍋中稍微撈出，放涼，擠出剩余的水分。
5.將燙好的豬心和青椒放入小鍋，呈饅頭形狀。
6.邊上撒上枸杞，再撒上花椒油、鹽、味精，即可食用。