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妳知道怎麽自己做布丁塔嗎?

1.將黃油切成小方塊放入容器中,在室溫下自然軟化。加入糖粉,攪拌均勻,避免送走時濺出。

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2.用電動打蛋器中速打至黃油蓬松發白。

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3.分幾次加入全蛋液,每次加入後攪拌均勻後再加入下壹次。

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4.篩入低筋面粉和奶粉,用抹刀攪拌均勻,然後揉成面團。不要摩擦太多,以免面粉中的面筋。

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5.將面團平均分成五份,壹份放入紙杯模具中排列成適合模具的杯狀,剩下的面團也這樣做。

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6.將布丁塔液所需的配料混合攪拌均勻。

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7.過濾做出來的布丁塔口感更細膩。

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8.將布丁塔液體均勻倒入杯中,至八九成滿,再丟入壹些藍莓。

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9.烤箱提前預熱180度,布丁塔放在中層烤25分鐘左右。

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10.當布丁表面呈棕色,藍莓在爆漿烤好後,取出烤箱,撕下外層紙杯模具,放在烤網上冷卻。

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11.香甜細膩的藍莓德國布丁塔就做好了,健康美味不添加喲!