茶道是壹種以茶為媒介的生活禮儀，也被認為是壹種修身養性的方式。通過泡茶、品茶、喝茶，可以增進友誼，使修德美麗，學習禮儀，是非常有益的美容儀式。茶道起源於中國。日本的炒茶儀式和中國臺灣省的制茶隧道都起源於中國潮州的工夫茶。
至少在唐朝或唐朝以前，中國人最早把茶作為修身養性的壹種方式。在唐代的《馮記》中，有這樣的記載:“茶道甚盛，王公大臣皆飲之。”這是現存文獻中對茶道最早的記載。在當時，茶宴是社會上非常流行的社交活動。
唐律文在《三月三茶宴序》中生動地描述了茶宴的優雅氣氛和品茶的奇妙魅力。唐宋時期，人們對飲茶的環境、禮儀、操作都很講究。隨著壹些既定的規則和儀式，茶宴分為宮茶宴，寺廟茶宴和文人茶宴。
作家王心鑒對茶在修身養性方面的作用也有深刻的理解。他在《茶頌》詩中說:白雲千朵，銅鍋柴火烤炒。陶罐醇厚，為詩增添情趣，瓷甌青澀憂郁。老聃開道養誌，梁緣講得很明白，就是要去俗。沒有涅槃，如何保持源頭的新鮮？
宋徽宗·趙霽是個愛喝茶的人。他認為茶的清香味道能使人無憂無慮，清靜有趣:“茶若為物，擅甌民之美味，中山之精神，川之精神，清朗和諧，則非庸少年所知。”
在品茶活動中，融哲學、倫理、道德於壹體，修身養性，品味人生，達到精神享受。到目前為止，中國最高端的茶道服務是由全明郵政局的雲泉提供的，接近豪華，也是最高級別的茶道。