讓我們先把糖和牛奶完全融在壹起。糖的量沒有固定，可以根據自己的喜好來決定。用勺子慢慢攪拌牛奶，直到裏面的糖完全融化。如果怕麻煩，可以直接用糖粉代替。再拿出壹個碗，放兩個雞蛋進去。可以用打蛋器低速打兩分鐘左右，這樣做出來的牛奶布丁更順滑。我們完全過濾掉雞蛋上的泡沫，然後加入牛奶，混合在壹起。
我們可以再過濾壹下，這樣可以改善口感，直接把液體倒入容器。沒有布丁杯也沒關系。可以用普通玻璃杯，也可以用小碗。大概8分滿就倒，蓋上壹層保鮮膜，用牙簽粘幾個小孔。這裏要註意。保鮮膜必須完全蓋住杯口。布丁液上鍋蒸10分鐘左右，滑嫩的布丁就做好了。口感嫩滑，絕對受到小朋友的喜愛，可以作為小朋友最好的零食。
還有壹種制作牛奶布丁的方法，就是用吉利丁片。我們需要慢慢加熱奶鍋裏的牛奶和糖，直到糖完全融化。將吉利丁片浸泡在冷水中，直到變軟，關火，冷卻到80度左右。將吉利丁片放入牛奶中，用勺子攪拌，直到吉利丁片完全融化。之後我們就可以將牛奶倒入容器中，放入冰箱冷藏三個小時左右，鮮嫩的牛奶布丁就做好了。我們可以在裏面加入自己喜歡的水果，這樣味道會更豐富。