1，儲存在室溫下
如果室溫能保持在15到25度之間，螃蟹是可以常溫保存的。我們只需要把螃蟹放在壹個大壹點的盆裏，然後定期噴壹些水，保持濕度，這樣也可以讓螃蟹保持3到5天，非常方便。
2.水利
也可以把取之不盡的螃蟹放在桶裏，桶要深，要光滑，以免螃蟹爬出來。然後我們往桶裏倒壹點水，註意不要放太多水，千萬不要碰螃蟹，否則水裏的氧氣會耗盡，螃蟹會窒息而死。加壹點水就可以保證螃蟹的濕度。可以放壹些芝麻粉、碎雞蛋之類的食物，這樣螃蟹可以保存5到10天，隨時可以食用，非常新鮮。
3.冰箱中的制冷
用繩子綁住蟹腿，放入冰箱，然後用濕毛巾蓋住蟹進行保鮮，這樣蟹也可以保鮮2到3天。捆蟹腿是為了減少螃蟹的體力消耗，延長壽命；濕毛巾是用來讓螃蟹保持濕潤的，壹定不能少。
保存活蟹的註意事項
註意，每次吃螃蟹，最好選擇生命力不足的螃蟹，這樣新鮮的螃蟹才能繼續保存。不管螃蟹是不是活的，用手摸摸螃蟹的眼睛就行了。如果它反應很快，就證明它是活的。如果不敏感，證明它缺乏活力，需要立即食用。既然是活蟹，不如直接放入水中保存。
在保存過程中，壹定要註意及時換水。如果不及時換水，裏面可能就沒有氧氣了。在這種情況下，螃蟹會死。當然，我們也可以控制水的深度，但是水的深度剛好讓螃蟹的殼露出來，讓螃蟹露出臉頰呼吸。這樣就不用壹直換水了。但是不能保持很久。壹般來說，保持兩三天不會有問題。