玉米紅豆粥的功效好處：
第壹種，具有健脾除濕的功效，適合脾虛的患者服用。對於食欲不振，經常腹瀉的患者來說，具有很好的改善作用。
第二種，可以去除濕氣，適合濕氣比較重的患者服用，可以消除身體水腫癥狀。
第三種，玉米紅豆粥中含有豐富的纖維素，可以促進脂肪的分解，起到預防肥胖的功效。
玉米紅豆粥做法
食材準備：玉米，紅豆，冰糖，
做法步驟：
1.玉米壹穗，剝下玉米粒，紅豆半碗。
2.大火燒開，先煮紅豆，等到紅豆全飄上來，改成小火。待紅豆沈下去，加入玉米粒。面糊半碗，攪拌均勻。
3.等紅豆煮面了，加入面糊，攪拌均勻。這時候加入點冰糖，味道更是香甜可口。
小竅門：紅豆比較難煮，可提前浸泡兩個小時。
紅豆營養價值：
1. 赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益；
2. 赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用；
3. 赤小豆是富含葉酸的食物，產婦有催乳的功效。
紅豆的功效與作用有以下幾點：
壹、紅豆中富含鐵質，具有補血、促進血液循環、增加體力、增強抵抗力的功效，適合貧血的患者食用。
二、體內缺鉀會引起糖量減退，導致血糖不受控制，而紅豆是典型的高鉀食物，可以幫助糖尿病患者很好的控制血糖。
三、紅豆是富含葉酸的食物，孕婦食用有助於補充葉酸，促進胎兒大腦及神經發育，預防胎兒畸形，產婦喝紅豆湯還有催乳的功效。