材料:綠豆400多克，冰糖30克左右(不是隨便抓的)，幼糖60克，奶酪2片(沒有奶酪粉，用亮滴代替)，生油(玉米油)2湯匙
1.綠豆洗凈，浸泡24小時。我把吃剩的壹杯半綠豆都跑水裏去了，因為不是開放式的綠豆滴，讓我很苦。我在那個碗裏揉了很久，挑了很久，累壞了。看結果(有點瘋狂，水不夠溫度太高)。點擊圖片翻頁。2.把綠豆放在鍋裏加冰糖煮(就試壹個，火八)
貼片建議:如果當時有奶酪，可以在鍋內水不多的情況下，將奶酪片、幼糖、生油壹起加入，攪拌均勻。點擊圖片翻頁。
材料:糯米粉1杯、粘米粉1杯、面粉1杯、嬰兒糖1杯、鮮奶1杯、煉乳4湯匙、毛油4湯匙、蛋糕粉1杯(糯米粉可以用小火煎至微黃)。
1.將除蛋糕粉外的所有粉料過篩(這部分壹定要用，以免容易結塊)，加入糖、牛奶、生油攪拌成糊狀；
2.將糊狀物用大火蒸20分鐘，放入水中冷卻，然後揉成軟滑的粉滴。點擊圖片翻月餅的頁面。
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2.將蛋黃加入綠豆沙中，揉成球狀。
3.用面棍把面團推薄，撒上壹些蛋糕粉。
貼片建議:不要像妳說的吃貓的糊裏那樣滾蛋糕粉，那樣蛋糕皮會全是白滴，不好看。點擊圖片看下壹篇文章。4.在餅皮中加入餡球，包緊(我像捏包子壹樣捏)。
5.在模具裏刷壹層油，多刷壹點，因為新模具吸油，把餅放在模具裏壓平，倒出來(這壹步最難，很久都不會出來。敲了好久，累死了，還把養子吵醒了)
我直接用模具做了八滴(那些花紋明顯，表面有光澤)，因為難度大，噪音大，影響不好。
建議:把蛋糕用保鮮膜包好，放進模具裏，這樣出來會很輕松，而且沒有油。缺點是沒有模具會掉的很漂亮。