生活中糖炒栗子的做法
1.栗子洗凈，放在案板上，單手用刀劃開壹個約5mm深的口子，將栗子皮切開。
2.將栗子全部放入微波爐中，蓋上外罩，打開外罩上的通氣孔，如微波爐加熱2分鐘。
3.取下並打開外蓋。這時，栗子已經張開了嘴。放壹勺植物油和壹勺白糖，撒壹些桂花幹，蓋上外罩左右搖晃，讓植物油和白糖均勻包裹在板栗表面。
4.外蓋上的透氣孔打開，放微波爐裏加熱三分鐘即可。
用微波爐煮糖炒栗子還是很簡單的，基本上七八分鐘就能搞定。如果妳討厭吃甜炒栗子，不要全部放好，馬上吃。除了用微波爐加熱之外，以前還可以經常用電飯煲煮，但是我覺得微波爐快，味道更好吃。盆友說糖炒栗子不容易剝。這裏有個竅門，就是提前把栗子泡在水裏壹個小時。
糖炒栗子其實有很多作用:促進腎臟功能的調節，只有補腎壯陽的作用；可以消除水腫，所以對孕婦來說也是非常好的食物，因為孕婦非常容易水腫；還能健脾養胃，健脾胃，增強機體免疫力。
但吃栗子要註意:栗子難以直接消化吸收，煮熟的蔬菜容易有撐感，不要壹次多吃；新鮮的栗子非常容易發黴，發黴的栗子吃了會中毒；不要和牛肉壹起吃，容易嘔吐。