辣椒大家都吃過吧，是具有促進食欲的作用，辣椒可以讓妳胃口大開，而且還有發汗的作用，可以開胃消食，美容降火。辣椒和黃豆壹起搭配不僅可以補充蛋白質，而且還可以促進食欲，來看看辣椒黃豆的做法。
辣椒黃豆
辣椒黃豆所需材料
主要食材黃豆、青辣椒、紅辣椒
辣椒黃豆的做法
1、青、紅椒切丁，黃豆洗凈清水泡發。
2、鍋中水燒開後放入黃豆煮熟，撈起瀝幹水分。
3、鍋中留少許底油，放入蒜、姜爆香，加入黃豆、辣椒炒熟，調入鹽、雞精炒勻，撒上蔥花即可。
辣椒黃豆的功效與作用
辣椒黃豆是壹道非常開胃的菜，並且對於美容養顏也有及其大的功效，辣椒黃豆操作過程簡單，並且放置時間長，辣椒黃豆早已在民間廣為流傳，是每家每戶必備的壹道名菜。辣椒含有辣椒素，辣椒素能緩解諸多疾病引起的皮膚疼痛。黃豆的卵磷脂具有防止肝臟內積存過多脂肪的作用，從而可以起到預防肥胖的作用，這樣搭配潤燥降火，而且還可以利尿消腫哦，是不錯的補血抗癌的食材類型，而且還可以促進代謝，是不錯的養生保健的食譜。
辣椒黃豆的具體的做法，大家都了解了吧，可以看出這道菜很有營養價值，開胃消食美容養顏利尿降火，補鈣，健胃，幫助緩解壓力，而且還可以有健腦益智的作用，大家不妨試試吧。