在介紹之前，我們先了解壹下魷魚幹和墨魚幹的定義:
魷魚幹:魷魚幹是由新鮮的魷魚幹制成的。魷魚身體細長，呈長錐形，有十幾個手腕，其中兩個更長。手腕前端設有吸盤，吸盤內設有角質齒環。特征體由頭、足、軀幹和內殼組成。頭兩側的眼徑略小，眼眶外有壹層膜。
墨魚幹:又稱墨魚幹、墨魚，是海洋軟體動物中以新鮮墨魚為原料制成的幹燥品。墨魚又名烏賊，與章魚、烏賊關系密切。頭部前端呈球形，頂部有口，周圍有口膜，周圍有五對手腕。頭部兩側有壹對發達的眼睛，結構復雜。
乍壹看，有些朋友壹定會暗暗罵邊肖。這不是騙人嗎？無論怎麽看，還是看不出兩者的區別。如果妳分不清，請仔細看看下面。
魷魚幹和墨魚幹的區別
1.烏賊體型短小，腹部有壹個梭形略扁的骨(稱為海漂硝)；魷魚比墨魚長，屋裏沒有硬骨頭，只有塑料和管狀兩種長東西。它們做成幹貨後，魷魚幹比墨魚幹長四分之壹到五分之壹，買的時候可以仔細觀察。
2.墨魚幹顏色為深褐色，柔軟部分有黑斑；魷魚幹的顏色為紫粉色或粉紅色，以蝦米的顏色，皮上有壹層白色粉末，口幹而輕為上品。受潮去掉粉膜的是次品，有斑點有黴味的是劣質或變質。。
3.兩種海味幹在供需和質量相同的情況下對比，墨魚幹的價格高於魷魚幹。