規模化生產,最好種植在肥沃、疏松、排水良好的地方,有排灌的水田最好。百香果最適土壤pH值為5.5-6.5。pH小於5.5時,酸度過高,容易引起莖腐病。在夏季高溫多雨的季節到來之前,用石灰中和壹些酸性是很有必要的,可以改良土壤。
2、光照:百香果喜歡充足的陽光,以促進枝藤生長和營養積累。光照不足,果實生長緩慢,白白多分枝,生長緩慢,甚至果實萎縮脫落。百香果是長期植物,具有光周期效應,即長日照(日照時數大於12小時)可促進花芽形成和開花。壹般早春播種後,做好水肥的栽培管理,當年夏季就能繼續開花結果。
3.溫度:百香果對溫度的要求基本與普通番茄相同,適應性廣,適合南北方種植(北方應在溫室內越冬,南方在海拔1400米的霜凍期前覆蓋防寒,安全越冬,否則主莖上部和側枝會被凍死,甚至整株凍死。
百香果應在每年2-3月種植。百香果的經濟栽培周期壹般為4-5年。第五年收割後,老植株會被砍掉,徹底更新。因為百香果是熱帶水果,連作後容易感染病毒,降低產量和品質。為了減少病毒感染對百香果的危害,最好每年更新種植無病毒健康苗。
擴展數據:
百香果分布在大安的列斯群島和小安的列斯群島,並廣泛種植在熱帶和亞熱帶地區。在我國,廣東、海南、福建、雲南及臺灣省均有栽培,有時在海拔180-1900米的山谷叢林中逃逸。
水果可以生吃,也可以作為蔬菜和飼料;藥有興奮和強壯的作用;果肉多汁,可加入人體重質碳酸鈣和糖,制成清香可口的飲品;種子油可用於食品、肥皂制造、油漆制造等。花大而美麗,可用作園林觀賞植物。