據史料考證，燒餅在漢代班超時期來自西域。《續漢書》中有記載:“靈帝愛胡餅。”胡餅是最早的燒餅，流行於唐代。
燒餅是壹種種類繁多的流行面食，有65，438+000多種圖案，如大餅、烤餅、燒餅、酥餅、面皮堆、掉渣餅、糖芝麻醬餅、烘幹餅、圓筒燒餅、玫瑰燒餅、油炸酥肉餅、什錦餅、烤箱餃子、杜正奇餅和牛舌餅。
另壹個名字
暫時沒有別名
適宜人群
普通人可以用芝麻餅。
禁忌人群
上火的人要慎食或少吃燒餅。
功效
食欲消化
壹克熱量
246千卡
療效
1，增加食欲
燒餅種類繁多，口味各異，能刺激人的食欲。
2、容易有飽腹感
燒餅的制作過程中會加入大量的植物油或者動物油，所以吃燒餅容易有飽腹感。
購物技巧
1，燒餅兩面微黃，金黃鮮嫩。
2、燒餅沒有其他異味，或者油味太重，說明比較新鮮。
3.不同口味的餅幹味道也不壹樣，可以根據自己的口味來選擇。
保存的秘密
1，燒餅用保鮮袋密封，放入冰箱。
2、燒餅要放在幹燥的地方。
烹飪方法
將酵母粉用溫水溶解至面團光滑，用濕布覆蓋至發酵，用單個擠壓機揉捏擠壓至光亮，用搟面杖搟成合適的厚度。
加熱電餅鐺，放入面包，烤至兩面微黃。
將面粉揉勻，然後用搟面杖輕輕壹搟，先在平鍋裏烤至半熟，再放入烤箱烤至金黃色。
烤芝麻餅時，要均勻加熱，以免燒焦。
食用方法
燒餅的熱量約為230-250千卡，其中約25%來自脂肪，不建議每次多吃。
芝麻餅通常在早餐時吃。
燒餅壹定要煮熟了才能吃。
應避免搭配。
適宜:芝麻餅用芝麻、芝麻醬、椒鹽調味不同。
生活妙招
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