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南瓜片怎麽炒?

方法1油炸南瓜片,

材料

油、南瓜、少許白胡椒、雞精、鹽

工作方法

1.南瓜去皮,挖籽,切片~既然是爆炒,這裏就不放任何輔料了~

2.油鍋燒熱後,直接放入南瓜片翻炒~

3.然後加水小火煮~

4.加鹽和雞精,還可以加壹點白胡椒~

5.剛收汁,香味已經飄出鍋了~

方法二:用大蒜炒南瓜。

材料

“南瓜500克”、“大蒜3瓣”、“花生油2勺”、“鹽半勺”,

工作方法

1:大蒜切碎,南瓜切片。

2:鍋中倒入花生油,放入蒜末至香。

3:倒入切好的南瓜,翻炒30秒左右。

4.倒入熱水,量是南瓜的三分之壹,這樣煮出來的南瓜更香。水開後轉小火,蓋上鍋蓋燉5分鐘左右,翻鍋壹次,避免粘鍋。

5:放入適量鹽,翻炒均勻。

第三,鹹蛋黃炒南瓜。

材料

“南瓜500克”、“鹹蛋黃4個”、“蒜少許”、“蔥少許”、“鹽少許”

工作方法

1:將南瓜切成1 cm左右的厚度,放入熱水中煮三分鐘左右,直到變軟,所以不要煮到爛為止。

2:少許油,中火翻炒鹹蛋黃和少許蒜。

3:翻炒至鹹蛋黃完全起泡。

4:將煮熟的南瓜放入鍋中拌勻。出鍋前加入少許鹽或鹽蛋白調味。

5:裝盤,撒上蔥花。

做法4、小蔥炒南瓜。

材料

1個南瓜

調料:

4克鹽

5克大蒜

蔥適量

橄欖油適量

工作方法

1。將南瓜去皮,切片。

2。油鍋八成熱時,放入蒜末炒香。

3。炒香後,放入南瓜片翻炒。

4。壹邊攪拌,可以時不時往鍋裏加水,但不要太多。

5。加入鹽,攪拌均勻。

6。南瓜差不多軟軟的時候,就可以關火了。

7。撒上蔥段即可食用。