維生素B3
全麥制品、糙米、綠豆、芝麻、花生、蘑菇、紫菜、無花果、乳制品、雞蛋、雞肉、肝臟、瘦肉、魚類等。
維生素B7
蛋黃、肝臟、牛奶、蘑菇和堅果是生物素的最佳來源。
富含維生素B13的食物:塊根類蔬菜、牛奶漿、酸奶或煉乳。
①富含維生素B1的食物:小麥胚芽、豬腿、大豆、花生、裏脊肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。②富含維生素B2的食物:七鰓鰻、牛肝、雞肝、蘑菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。③富含維生素B6、維生素B65438+的食物。堅果、菠菜、奶酪等。維生素B1不能儲存在人體內，要每天補充。很難攝取所有的B族維生素，但通過精心選擇食物，可以簡單方便地攝取。含維生素B的食物可分為兩組:①和②。看看上面的分類就能明白，②和③都包含在大致相同的食物裏。所以，①作為壹組食物，②和③組合成壹組食物，組合選擇兩組食物，這樣基本可以攝入B族維生素。B族維生素的主要食物來源是豆類、糙米、牛奶和家禽。維生素B2(核黃素)的主要食物來源是瘦肉、蛋黃、糙米和綠葉蔬菜。小米堅果奶茶中含有大量的維生素B2。維生素B3的主要來源是動物性食物、肝臟、酵母、蛋黃和豆類，其中豆類含量豐富，而蔬菜和水果較少。泛酸鈣的主要來源是酵母、動物肝臟和腎臟。麥芽和糙米中維生素B6的主要來源是瘦肉、堅果、糙米、綠葉蔬菜和香蕉。維生素B12的主要來源是肝臟、魚和牛奶。B族維生素的另壹個主要來源是腸道微生物，所以在身體健康、飲食均衡的情況下，壹般不會缺乏。長期抗生素治療可能導致B族維生素缺乏。