1，辣椒蒜羊血:辣椒蒜羊血是陜西鹹陽的傳統美食。因調料中必須有辣椒和大蒜而得名，是羊血最簡單也是最受歡迎的吃法。辣椒辣椒蒜羊血鮮嫩，湯味麻辣，嗆人，鹹鹹的，花椒茴香味刺鼻，符合鹹陽人的口味，所以在鹹陽壹帶很受歡迎。
2.石頭饃:石頭饃是陜西關中地區流行的風味食品，又稱沙包、幹饅頭、小籠包。做法是將小石子倒入鍋中加熱，然後將餅面埋入小石子中烘烤。成品包子表面凹凸有致，留下鵝卵石的形狀。做餅面用的面粉要加油和鹽，加鮮椒葉等調料做包子。味道鹹、香、幹、脆，易消化，持久不易變質。
3.臘肉大餅:臘肉大餅是關中地區的名吃。肉需要臘肉，用陳湯煨制，調料齊全，綿軟醇厚。饅頭采用鹹陽特有的白吉饃，外皮酥脆微黃，外酥裏嫩。單獨食用時也是當地人的日常食品，用臘肉做的味道更好。鹹陽地區到處都有賣臘汁肉夾饃的小攤，幾乎到處都能買到。
4、鍋盔牙:鍋盔牙是陜西鹹陽特有的著名地方小吃。其實和肉夾饃的效果差不多，只是更小更脆。郭奎的牙是用優質小麥粉和死粉(不發酵)揉成馬蹄形，放在炭爐上烤至皮脆黃，內熟，橫切成條，用秘制醬腌制而成。其肉不膩，薄而不柴。它被夾在蛋糕裏。咬壹口，又脆又香，肉在嘴裏融化。吃壹個好吃又有紀念意義，這是必須的。
5、油潑面:油潑面又名香棍面，是鹹陽著名小吃。面條粗細均勻，爽滑有嚼勁，口感麻辣爽口。這種小吃是在煮熟的面條中加入調料，澆上煮沸的菜籽油制成的。它有自己的特點和獨特的制備方法。因為面條有筷子頭那麽粗，所以得名。