壹、證件辦理
開壹家奶茶店需要辦理各種證件，例如：營業執照、衛生許可證、健康證、食品流通許可證、稅務登記證等等。
攜帶好相關資料去當地的工商所申請，填表核實店名，然後辦證即可，還需要帶幾百塊錢，然後拿著申請表去辦衛生許可證。
二、學奶茶技術
找家提供給妳的不單純是奶茶配方方面的技術，還有統壹的設備供應，原材料供應，統壹的裝修風格等等。
三、店面選址
奶茶店的地址方位壹定要好，交通要便利，壹般來說，開奶茶店要挑選年輕人集中的地方，對周圍人群要順路，且曝光率高。
但壹般黃金位置的店鋪租金普遍較高，所以也不能壹味地追求黃金位置的店鋪，還要充分考慮到自己的資金以及性價比。四、店鋪裝修
奶茶店給別人的整體形象怎麽樣，壹般都是通過奶茶店的店鋪裝修來展現的，形象好的奶茶店不僅給人的視覺感官要好，以此吸引更多的顧客進門消費，也能為店面出售的商品打造品牌特色。
五、設備采購
奶茶店設備的好壞，不但影響奶茶店的工作效率，還在很大程度上也會影響制作產品的口感。
壹般來說好的設備，才會耐用且不易壞，壹旦在奶茶店運營過程期間哪個設備出現毛病，將會直接影響到整個奶茶店的運營，所以在購買奶茶店設備的時候，壹定要保證質量與實用性。
六、人員招聘
開壹家普通的奶茶店，壹般需要兩到三個人手就夠了，壹個做奶茶的，壹個收錢的，如果妳學會了做奶茶，那麽只需要再請壹個人就足夠了。
七、開店宣傳
在奶茶店開起來之前，必定要做前期的預熱宣傳，這樣才能保證奶茶店壹開張就已經有了壹定的人氣，在附近消費者心中有了壹定的印象，人們經過妳家奶茶店的時候才會有進來壹試的欲望。