千層餅的制作方法是什麽?而且不容易失敗?
千層蛋糕的制作方法如下。首先,我們準備面粉、鹽、白芝麻、酵母、油、五香粉和水等配料。方法壹。將酵母粉放入面粉中,倒入水,攪拌成糊狀,然後用手揉成光滑的面團。揉好面團後,放在桌子上,壹分為二。取壹個較小的面團,切1/4。第三,用搟面杖搟球,刷上壹層油,撒上均勻的鹽和五香粉。放壹個小面團在上面,壹次刷入調料,最後壹個面團放在上面。用大的把上面壓緊,把餅翻過來,用清水刷壹下,撒上白芝麻防止掉下來,壓壹下。將蛋糕放入蒸籠,蒸20分鐘左右。蒸熟後放入鍋中用小火煎至兩面金黃即可。吃的時候分成四份就好了。千層餅的營養價值面粉中的營養成分非常豐富,其次是澱粉、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質,能量也很高,可以滿足人體壹天的需要。千層餅是山東的傳統小吃,但這種餅是用面粉包著的,裏面有十幾層,壹層壹層的看。味道也很好吃。千層餅也可以做成各種形狀。它們的主料是面粉,有的是烤箱烤的,有的是電餅鐺炸的,有的是蒸籠蒸的,非常簡單好吃。千層餅也可以做成餛飩千層餅,配料是餛飩皮、洋蔥、雞蛋、面粉、調料、鹽、芝麻、豬油、水、肉桂粉。方法壹。洋蔥洗凈,控幹水分,切成粉,放入面粉中,加鹽,與所有調料混合。第二,把餛飩皮分成六塊,每五塊抹平,疊在壹起,把最後壹塊蓋在上面,依次全部做好,然後把最後壹層裹在上層,上面放點面粉,防止流出散開。三個鍋裏燒油,把油加熱到170度左右,放入剛做好的千層餅裏,兩面煎壹下,然後取出。等油幹了,就可以吃了,可以整個吃,也可以切成小塊吃。