菠蘿，又名菠蘿蜜、樹菠蘿，是桑科壹種樹的果實。它長在樹幹上，重80公斤。其濃郁的香氣也是世界之最，因此有“熱帶水果之王”的美譽。壹般在夏秋季果實成熟時采收，剝去果皮，取果肉新鮮使用，具有健脾開胃、生津止渴、活血美容的功效。
1.健脾開胃
菠蘿含有大量澱粉，煮後軟糯易消化。不僅對腸胃有益，還能快速為身體提供能量。
第二步:促進體液分泌以解渴
菠蘿含有豐富的菠蘿蛋白酶和維生素，能促進胃中胃液的分泌，有明顯的生津止渴作用。適合夏季食用。
3.促進血液循環
菠蘿含有大量分解物質，進入人體後能有效促進血液循環，改善局部血液健康，改善水腫或炎癥。經常吃菠蘿蜜還可以預防腦血栓和壹些由血栓引起的疾病。
4.美麗美麗
菠蘿含有多種維生素，不僅含有豐富的維生素C，還含有壹定量的維生素b，通過補充維生素，可以改善皮膚狀況，使皮膚變白、潤澤、有光澤，從而達到美容養顏的效果。
營養價值
菠蘿的營養價值很高，含有碳水化合物、糖、蛋白質、澱粉、B族維生素、維生素C、氨基酸、鈣、鐵、鉀、壹定量的植物脂肪和多種對人體有益的礦物質。其主要治療物質是從菠蘿的果汁和果皮中提取壹種叫菠蘿蜜蛋白的物質，能增強體內纖維蛋白的水解，溶解組織和血管中堵塞的纖維蛋白和血凝塊，從而改善局部血液和體液循環，吸收和消退炎癥和水腫，對腦血栓等血栓引起的疾病有壹定的輔助治療作用。