墨魚墨汁可以吃嗎？
很多人會問墨魚的墨汁能吃嗎？答案是肯定的。墨魚的墨汁是墨魚脫險時釋放的壹種基本物質，能使周圍的海水變黑，從而迷惑對方。江浙壹帶有吃墨魚飯的習慣。在國外，大家都用烏賊汁做面包、涼粉、魚糜，烏賊墨裏有壹種粘多糖，可以有效防癌。烏賊汁經過加工後，是壹種很有價值的藥材，可以很好的止血。
墨魚是烏賊嗎？
墨魚就是烏賊。
現實生活中，很多人還是傻到分不清墨魚和魷魚的區別。其實墨魚就是墨魚。我們在學生物的時候，就知道烏賊屬於軟體動物。墨魚雖然屬於軟體動物，但屬於貝類。最重要的是墨魚菜非常好吃，也正是因為這樣才受到大眾的青睞。
烏賊的營養價值
墨魚富含蛋白質。墨魚肉幹不僅有營養，而且墨魚殼的營養價值也很高，含有大量的碳酸鈣、殼角蛋白、粘液、氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等營養物質。墨魚含有壹定量的墨汁，墨汁中含有壹種粘多糖，具有壹定的抗癌作用。墨魚幹含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、磷、鐵等礦物質。墨魚幹具有壯陽健身、養血補腎、健胃理氣的功效。女性在經期、孕期、分娩期、哺乳期食用非常有益，可以養血、通經、安胎、順產、止血、催乳。
誰不能吃墨魚？
1，脾胃虛寒者宜少食；
2.高脂血癥、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管疾病和肝病患者應謹慎食用；
3.患有濕疹、蕁麻疹、痛風、腎病、糖尿病、過敏等疾病的人不宜食用；濕疹或痛風患者要註意禁忌。
4、魷魚魚是壹種動態毛發，所以生病的人不宜食用。