2.用1微波食品袋準備壹個方形的微波飯盒，將食品袋放入飯盒中，將果肉倒入食品袋中，使食品袋成型無褶皺，微波5分鐘。
3.取出食品袋，平放在案板上，然後用搟面杖輕輕搟開，使其略薄、略長。然後通過食品袋切成兩塊。
4.切開食品袋，剝掉上面的薄膜。在細沙袋上切壹個2厘米左右的洞，洞的大小與擠出的細沙量有關。擠到中間。然後把下面的食物袋剪開，這樣就成了兩片。
5.拿壹個食品袋把糯米片用細紗包起來，揉成團。
6.在案板上放保鮮膜，撒上豆粉，把糯米卷放在上面，去掉食品袋，卷滿粉，不沾手。
7.迅速切斷。用同樣的方法把椰絲卷起來。材料
150g糯米粉，150g清水，豆沙餡，熟芝麻，椰奶。
滾雪球練習
1.將150g糯米粉放入盆中，然後慢慢註入150g清水，同時用筷子不斷攪拌，使糯米粉均勻吸水；
2.用手將結塊的糯米粉揉成完整的面團，然後放入盆中稍微壓平；
3.將鍋放入蒸籠，大火蒸20分鐘，取出蒸籠，讓其溫熱；
4.取適量椰汁和熟芝麻備用；
5.在保鮮膜上塗上色拉油，放入面團，蓋上壹張塗有色拉油的保鮮膜，用搟面杖將面團搟成薄片；
6.去掉上面的保鮮膜，在面團上面均勻的鋪上壹層豆沙餡；
7.從糯米皮的壹邊往上卷，直到完全卷成壹卷；
8.將卷好的糯米卷用刀切成兩部分，壹部分裹上壹層熟芝麻，另壹部分裹上壹層椰蓉，用刀切成小塊。