當前位置:菜譜大全網 - 孕婦食譜 - 吃地衣的好處和壞處是什麽?

吃地衣的好處和壞處是什麽?

壹、吃地衣的好處

地皮菜富含磷、鋅、鈣等礦物質,是兒童缺鈣癥的補充食物,對人體補鐵養血也極為有利。 以色列魏茨曼研究的科學家研究發現,地皮菜所含的壹種成分可以抑制人大腦中的乙酰膽堿酯酶的活性,從而能對老年癡呆癥產生療效。?

地皮菜還含有多種維生素,其中維生素C是紫菜含量的19倍,此外尚含有海藻糖,蔗糖,半乳糖葡萄糖、果糖、木糖、甘露醇、山梨醇等多種營養成分。

二、吃地衣的壞處

地皮應該適量食用。

地衣簡介

構成地衣的藻類,通常是藍藻中的念珠藻屬和單細胞的綠藻,如***球藻屬、橘色藻屬;真菌則屬於子囊菌和擔子菌。壹般某種地衣中的真菌和藻類的具體種類是固定的。在這類***生復合體中,藻類含有光合色素。能進行光合作用,為真菌提供營養;真菌可以從外界吸收水分和無機鹽,提供給***生的藻類,並將藻體包被在其中,以避免強光直射導致藻類細胞幹燥死亡。

真菌與藻類的***生不是對等的,受益多的是真菌,並在這種不對等的狀態下達到平衡。在自然情況下,這些***生的藻類或真菌都不能獨立生活。地衣雖然是真菌和藻類的***生復合體,但地衣的形態特征完全由***生菌決定。

多數地衣是喜光植物,要求生境的空氣新鮮。不耐大氣汙染,因此,大城市及工業園區很少有地衣生長。但地衣的耐寒和耐旱性很強。幹燥時可以休眠,雨後復生。能在巖石.沙漠或樹皮上生長。例如在高山帶、凍土帶和南北極等其他植物不能生存的地方。

以上內容參考:百度百科-地衣