每壹種食物都有著它的營養價值和功效，鵪鶉蛋大家都吃過的吧，是壹種高蛋白低脂肪的食物哦。鵪鶉蛋如何食用呢，可以和豬蹄壹起食用，這樣可以美容養顏，還可以強筋骨，來看看鵪鶉蛋燒豬蹄的做法吧。
鵪鶉蛋燒豬蹄所需材料
主要食材鵪鶉蛋、豬蹄、八角、花椒、蒜、姜、醬油、味精、鹽
鵪鶉蛋燒豬蹄的做法
1、鵪鶉蛋洗凈煮熟，剝殼備用;蒜洗凈切碎;姜洗凈切片。
2、豬蹄處理幹凈斬塊，加鹽、姜片、八角、花椒、香葉放入高壓鍋壓10分鐘。
3、鍋置火上，加油燒熱，入蒜爆香，放入豬蹄、鵪鶉蛋翻炒，調入生抽、鹽即可。
鵪鶉蛋燒豬蹄的功效與作用
這道鵪鶉蛋燒豬蹄，普通砂鍋燉至少2個小時，用壓力鍋就會快很多，壓力鍋能幫妳燉的足夠入味，不用加入太多油，更健康哦!鵪鶉蛋可補氣益血，強筋壯骨，是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。豬蹄富含膠原蛋白，有很好的養顏功效，還有豐富的鈣，對骨骼發育有促進作用。這樣的壹道食譜是可以有滋補脾胃的作用，而且還可以促進食欲，強筋壯骨的作用，而且還可以促進骨骼的發育，對於增強體質，補氣養血是不錯的選擇呢。
鵪鶉蛋燒豬蹄的做法大家都學會了嗎，平時的時候可以經常制作，這樣的飲食搭配既可以滿足人們對於營養的需求，而且還可以促進新陳代謝，強筋健骨美容養顏滋補脾胃，大家平時可以試試，口感好，營養價值高。