第壹，控制原發病。
如果是單純性肥胖，就要減肥；如果有糖尿病，壹定要把血糖控制在正常範圍；如果是酒精性脂肪肝，壹定要戒酒；藥物性脂肪肝應立即停藥；如果是高血脂，就要把血脂調整到正常值。
第二，飲食調理。
飲食調理是大多數慢性脂肪肝患者保健的基本方法，也是預防和控制脂肪肝進展的重要措施。要做好這壹點，首先要糾正不良的飲食習慣，包括過量食用零食，尤其是夜宵，避免過度追求高熱量、過味的食物。
第三，運動療法。
運動減肥療法是針對脂肪肝的特點，選擇不同的體育鍛煉方式或增加體育鍛煉來防治疾病，是脂肪肝綜合治療的重要組成部分。肥胖者比單純節食運動更劇烈，主要是通過去除腹部內臟脂肪，降低甘油三酯和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，提高糖耐量，降低血壓。糖尿病、肥胖、高血脂患者應在醫生指導下完成適量運動。
第四，行為療法。
行為治療是指讓患者改掉壹些不良習慣和愛好，重建健康的生活和行為。暴飲暴食、睡前進食、飯後睡覺、大量飲酒、濫用藥物，都與脂肪肝基礎疾病的發生發展密切相關，必須加以糾正。行為治療已成為脂肪肝綜合治療的重要措施之壹。
第五，用藥。
主要有調脂藥物和保肝降脂藥物。調脂療法可以降低原發性高脂血癥患者的血脂，預防脂肪肝，但許多調脂藥物可能會驅使血脂向肝臟集中進行代謝，反而促進脂質儲存，損害肝功能，應在醫生指導下使用。