寒性體質的人以及經期女性、妊娠期婦女不能喝桑葉茶，這是因為桑葉其藥性甘、苦、寒。
拓展內容：
桑葉的主要成分
1、黃酮類，桑葉中黃酮類化合物占桑葉幹重的1%～3%，是植物界中莖葉含量較高的壹類植物。
2、生物堿，生物堿是桑葉的主要活性成分，其中DNJ（1-脫氧野尻黴）在植物界中，唯桑葉獨有。
3、植物甾醇，桑葉中植物甾醇含量比壹般植物高3～4倍。
4、γ-氨基丁酸，桑葉中豐富的γ-氨基丁酸（平均含量為226mg/100g）引人註目， γ-氨基丁酸有谷氨酸轉化而來，而桑葉中γ-谷氨酸含量最高（2323mg/100g）
5、桑葉多糖，桑葉中富含桑葉多糖，具有顯著的降血糖和抑制血脂升高的作用。
桑葉的保健功效：
1.除了防癌抗癌，桑葉茶還有很多保健功效，可謂“超級飲品”。
2.保護視力。2010年美國壹項研究發現，桑葉茶中的多種復合物對眼部組織，尤其是與角膜相關的組織有保護作用。
3.預防癡呆。70歲以上的老年人平均每天喝4杯桑葉茶，出現抑郁癥癥狀的幾率減少44％；每天喝2杯以上桑葉茶的老人癡呆幾率比每周喝3杯以下的同齡人低壹半。這是日本東北大學研究人員對超過1.4萬名65歲以上老人隨訪3年後得出的結論。
4.抗毒殺菌。發表在《美國科學院學報》上的壹項研究稱，桑葉茶富含的茶氨酸可使人體抵禦感染的能力增強5倍；用桑葉茶漱口能有效預防牙齦出血和蛀牙。
5.強健心臟。日本東北大學研究還發現，與壹天喝少於1杯桑葉茶的人相比，每天喝5杯以上桑葉茶的男性，因心腦血管疾病死亡的風險減少22％，女性則減少31％。
參考資料：