生產方法
清熱解毒洪都湯
1.先將紅豆洗凈,加水大火煮沸;
2.改用文火,至酥爛,再加糖煮開。
養生功效:赤小豆味甘、酸、微寒,具有健脾利濕、解毒消癰、燥濕清熱的作用。此湯具有消暑、利尿、健胃、益肝、健脾、益腎的功效。
紅豆排骨湯
紅豆,富含澱粉、蛋白質和B族維生素,既可食用,也可副食,還可入藥,是壹種滋補品。排骨提供人體生理活動所必需的優質蛋白質和脂肪,特別是豐富的鈣,能維持骨骼健康,具有滋陰潤燥、養精補血的功效,適合氣血不足、陰虛的人食用。
紅豆排骨湯,很簡單的家常湯。湯色粉嫩,紅豆軟糯,味道鮮美,溫和可口,不僅口感好,還能健脾開胃,補氣補血,老少皆宜。
材料?
紅豆灌木
砍
鹽
精力
紅豆排骨湯的做法?
排骨洗凈,切成三厘米見方的小塊。
將剁碎的排骨浸泡在清水中30分鐘,然後再次沖洗,試圖洗掉自己的血漬。
鍋中加水,放入排骨和姜片燒開,焯水去血泡,撈出溫水沖掉。
紅豆洗凈,用清水浸泡2小時。
將排骨和紅豆同時放入鍋中,壹次性加足水。
大火燒開,小火煨1.5小時,至紅豆軟爛。
用鹽調味。
技巧
1,在燉的過程中,最好壹次性加足水。真的需要補充壹下。請加入開水。
2、紅豆不僅能補血,還有消腫利尿的作用。紅豆的營養成分和綠豆差不多,甚至在某些成分上超過綠豆。所以,多吃紅豆對身體有好處。