丸子的圖案世界
肉丸的命名可謂五花八門，令人應接不暇。可以根據形狀、餡料、烹飪方法、地域特色等因素進行分類。比如圓的球叫丸子，扁的球叫餅子，形狀奇特的蝦球、魚球、蟹球都是以形狀命名的。
餡料也是肉丸命名的壹大來源。有肉餡的叫丸子，有菜餡的叫素丸子，有海鮮餡的都是根據餡決定的。按烹調方法可分為蒸丸、煎丸、煮丸等。
大觀園的肉丸怎麽吃
肉丸的吃法也是千變萬化，可以滿足不同口味的食客。最常見的吃法是蒸，蒸出來的丸子鮮嫩多汁，保留了原味。炸丸子外酥裏嫩，香脆可口，深受孩子們的喜愛。水煮丸子是湯裏必不可少的食材，吸收了湯的鮮美，變得綿軟可口。
肉丸在家常菜中的好夥伴
在家常菜中，丸子也是得力助手。可以搭配各種食材，做出各種美味菜肴。比如酸菜白肉丸子湯，酸酸的，開胃，冬天需要暖身。冬瓜丸子湯，清甜爽口，是夏日佳品。紅燒丸子，色香味俱全，是吃貨神器。
肉丸食物小貼士
想要做出好吃的肉丸，掌握壹些小技巧是必不可少的。選擇新鮮的肉餡，肥瘦相間，口感最佳。餡料要攪拌均勻，加入蔥姜末、鹽、胡椒粉等調料，改善口感。肉丸入鍋前滾壹層幹澱粉，這樣肉丸不易散開。
標簽
丸子，壹種小美味，魅力無窮。它可以是街頭小吃的主角，也可以是家常菜的配角，還可以讓妳自己做創意肉丸。無論是蒸、炸、煮、餡、調味、造型，肉丸的世界總是充滿驚喜。下次在超市看到肉丸，不要猶豫，帶回家，享受這些肉丸帶來的味蕾盛宴吧！