如何正確泡綠茶：
沖泡綠茶時，水溫控制在80℃～90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃左右的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450cc的白開水。
沖泡茶葉的第壹泡不要喝，沖了熱水後搖晃壹下即可倒掉。
沖泡好的茶要在30分鐘～60分鐘內喝掉，否則茶裏的營養成分會變得不安定。
綠茶粉不可泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，空腹時最好不要喝。
綠茶的好處：
1、能夠延緩衰老。茶葉裏邊含有壹種名叫茶多酚的物質，具有很強的生理活性和抗氧化性，所以它可以有效的抗衰老，茶葉可以算得上是人體自由基天然的清除劑。
2、綠茶可以抑制心腦血管疾病的發生。這是因為茶多酚可以促進體內的脂肪代謝，然而脂肪正是造成人體三高等主要原因，三高很容易造成心腦血管，所以經常飲用綠茶對於預防心腦血管非常有幫助。
3、可以預防癌癥的發生。茶葉裏邊含有的茶多酚可以防止很多種可能致癌的曲子在體內生成，而且它對於多種癌細胞有壹定的殺傷力。
4、可以消炎止瀉。茶多酚有著非常明顯的殺滅，抑制病毒的作用，在醫學上人們已經將它運用在了治療流感，痢疾等病癥，效果非常好。
5、能夠美容養顏。使用茶葉美容養顏，主要的方法是使用它來洗臉，這樣可以起到控油和收縮毛孔的效果，可以防止皮膚老化，對於減少紫外線對皮膚的傷害也有很好的效果。
6、提神醒腦。茶葉裏邊含有壹定的咖啡堿，咖啡堿可以增強大腦皮層的興奮，促進神經中樞處於興奮的狀態，達到清心，提神的效果。
7、保護牙齒。茶葉屬於堿性飲品，而且裏邊含有壹定量的氟，可以減少人體對於鈣質的吸收，所以它對於防止齲齒，保護牙齒都有很好的效果。