材料:雞翅適量，米飯適量
配件:胡蘿蔔
調料:黃酒、醬油、生抽、蠔油、蔥、姜。
將雞翅切兩次調味。
用黃酒、醬油、蔥姜腌制片刻。
將胡蘿蔔切成粗條
鍋燒熱，加入少許油，將雞翅兩面煎至七成熟左右。
然後放入蔥、姜、胡蘿蔔，翻炒幾下雞翅和洗好的生米，翻炒幾下。
然後加入黃酒、生抽、老抽、蠔油，攪拌均勻，加入熱水煮沸。
倒入砂鍋小火燉20分鐘左右？
後記:？
這個主食很簡單。提前腌制油炸雞翅，可以去除腥味，更入味，去除多余油脂。
如果米飯有時候能提前泡壹會兒，會煮的更快更均勻，但是水少了，因為米飯吸收了壹些水分，也可以直接炒，但是需要的水更多，和平時做飯用的水差不多。
盡量少放油，因為雞翅燉的時候也會出油。
如果妳喜歡香料的味道，妳可以放壹個八角，壹個白芷和壹片香葉。
妳也可以在這個裏面放洋蔥和土豆，看妳喜不喜歡。嗯，是非常省時又好吃的主食。