葉兒壩
葉巴爾是四川傳統特色小吃之壹，聞名於四川懷遠。懷遠葉巴爾被稱為“空中球葉巴爾”，因為它的顏色像牛奶壹樣幹凈，味道醇厚可口，不粘盤子，筷子和牙齒。很受當地人歡迎。葉的做法:糯米面包裏面是新鮮的綠葉，包在葉周圍的葉子是新鮮的柑橘葉，吃起來有淡淡的柑橘香味。葉巴爾攜帶方便，老少皆宜，長時間加熱即可食用，是不可多得的天然美味綠色食品。它不僅是四川著名的小吃之壹，也是四川人過年必不可少的食物之壹。
三門大炮
三炮是四川著名的傳統小吃，也是舊時“花季”才有的壹種食品，是“糍粑”的壹種消費形式。三炮的做法:主要是糯米做的。扔湯圓時，三炮發出“鏗鏘、鏗鏘、鏗鏘”的聲音，似彈丸，分“鐵炮”、“炮”、“炮”三種，故名“三炮”。三炮在四川也榜上有名，那裏的美食很多，被評為美食攻略必吃榜之壹。
方國魁
方鍋盔是南充蓬安縣的特色美食。此外，還有常見的軍用鍋盔和紅糖鍋盔，但形狀都是圓形的。南充鍋盔呈方形，故名方鍋盔。鍋盔皮金黃酥脆，帶甜味。鍋盔裏還裝著川北涼粉罐頭，鼓鼓的。後面吃鍋盔的皮皮也會吸收涼粉的味道。如果不塞鍋盔，和肥腸粉是“天生壹對”，不管是直接吃還是泡湯吃，都會讓人覺得回味無窮。