2.如何保存土豆:
放置土豆。在陰暗幹燥的地方鋪壹張報紙，然後把土豆放在報紙上。兩周後，土豆皮會變厚變幹。這樣可以延長土豆的儲存時間。刷掉土豆表面的大塊泥土。儲存土豆前不要洗。任何潮濕都可能導致它們腐爛。
將土豆分類。把所有碎的或有疤的土豆拿出來。這些土豆需要立即使用，不能儲存。
將土豆堆放在籃子或通風的盒子裏。在每層土豆之間鋪壹張報紙，用報紙蓋住土豆的頂層。報紙可以保護土豆免受日曬。陽光會讓土豆變綠，變得不可食用。陽光也能使土豆發芽，縮短儲存時間。
將土豆儲存在合適的溫度下。將土豆放在2-4攝氏度的環境下長期保存。幹燥黑暗的地下室或儲存塊根類蔬菜的地窖將是儲存土豆的好地方。冰箱裏的溫度太低，不適合儲存土豆。
定期檢查土豆。每隔幾周檢查壹下土豆，看看是否有壹些已經開始變壞。壹個壞土豆會讓周圍的土豆壹起變壞。把發芽的壞土豆及時扔掉，這樣其他土豆就不會被感染變壞，可以保證土豆的保存時間。
春天妳可以用剩下的土豆做種子。如果春天來臨時妳有壹些多余的土豆，妳可以用它們來種植妳今年需要的土豆。