家禽類、魚和瘦肉含鉀量也高。
蔬菜類：深色蔬菜類(尤其是紅莧菜、綠莧菜、空心菜含量高)另有紫菜、海帶、胡蘿蔔、香菇。
含鉀高的堅果類，尤其是榛子，腰果， 南瓜子，葵花籽。豆類，像黃豆，蠶豆。等等。
每100克食物含鉀量 鉀（毫克）
稻米（粳） 110 大白菜199 木耳 773
小麥粉（富強）127 小白菜274 海帶 1503
小麥粉（標準）195 油菜346 紫菜 1649
小米 239 圓白菜200 西瓜 124
玉米面494 菠菜 502 葡萄（紫）124
鮮碗豆425 莧菜（紫）478 柚257
扁豆286 芹菜（莖163 橙182
豇豆200 蒿子桿207 柑桔199
土豆502 菜花316 蘋果110
山藥452 倭瓜287 鴨梨115
芋頭 213 南瓜69 京白梨135
胡蘿蔔217 西葫蘆122 桃252
白蘿蔔196 冬瓜 136 杏370
心裏美蘿蔔231 黃瓜234 草莓135
藕 497 絲瓜 156 蓋柿170
荸薺523 苦瓜200 紅棗（幹）430
大蔥466 茄子152 山楂289
洋蔥138 西紅柿191 香蕉472
蒜頭130 柿椒180 菠蘿147
蒜苗 183 鮮蘑菇328 沙果148
青蒜 340 香菇1960
韭菜290 銀耳987