壹、楊梅如何去核
1、楊梅的口感比較酸甜，營養豐富，富含多種維生素和微量元素物質，在食用時可以用吸管去核，找壹根較粗的吸管，洗凈後將吸管抵在楊梅的果蒂處，將吸管用力往前推，就可以把楊梅核推出來。 2、還可以使用沙冰機去核，將楊梅清洗幹凈，放在沙冰機裏，把沙冰機的運轉速度調到低速，沙冰機運轉壹小段時間後，楊梅的果核會被自動過濾到過濾網裏，將楊梅打好後，可以將過濾網裏的果核去掉後。 3、楊梅可以鮮食，也可以榨汁飲用，在吃楊梅是可添加適量的蜂蜜，將蜂蜜攪拌均勻後可飲用，楊梅含有大量的膳食纖維，適量的食用楊梅，能夠促進腸胃消化。二、楊梅怎麽清洗
1、首先用清水把楊梅洗壹遍，然後把鹽倒入清水中，輕輕攪拌使鹽溶化。然後把清洗過了的楊梅放在鹽水中浸泡，最好是泡20-30分鐘，這樣就可以有效去除楊梅中的寄生蟲。 2、也可以在清洗的時候加入壹勺生粉進去，然後把楊梅放在生粉水中清洗，最好是用筷子攪拌壹下，就能看到臟的小蟲子被清洗出來了，然後再用清水沖洗壹遍就能直接食用了。 3、直接把楊梅倒在水盆裏，然後用筷子朝著壹個方向攪動，壹直到楊梅裏面的臟東西甩出來了才停止，這樣楊梅也不會被攪爛，上面的蟲子也會掉下來。然後撈出來用清水洗幹凈，就可以食用了。