青菜瘦肉粥
療效:潤腸排毒，防癌，抗食欲。
營養價值:蛋白質、膳食纖維、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等。
適合人群:壹般人群都可以吃。
禁忌人群:潰瘍、食管炎、陰虛火旺、高血壓等。不可食用。
所需材料
主料是甜椒、青菜、瘦肉、大米、鹽。
工作方法
1洗凈切碎訓練備用；瘦肉洗凈切碎備用；蔬菜洗凈切碎備用；將大米浸泡半小時，然後撈出瀝幹水分。
2鍋裏裝滿水，放入米飯，大火燒開，然後放入豬肉，煮到豬肉熟。
3加入蔬菜和甜椒，煨成粥，加鹽調味。
功效和功能
青菜中粗纖維含量高，能促進大腸蠕動，增加大腸內毒素的排泄，達到防癌的目的。瘦肉的加入使湯汁鮮濃，能刺激胃液分泌，增加食欲。甜椒含有豐富的維生素C，可以促進生長發育。青菜甜椒瘦肉粥營養豐富。吃了它可以增強寶寶的抵抗力，保護寶寶免受病毒侵害，幫助寶寶健康成長。青菜和瘦肉壹起吃，可以補充豐富的蛋白質和維生素，促進腸道蠕動，潤腸排毒，防止便秘。
妳以為用青菜練瘦肉粥很簡單嗎？其實做飯是壹件很精神的事情。這樣的粥潤腸排毒，增強食欲，促進新陳代謝，是很好的養生選擇，所以平時可以多自己做做，不僅可以增長廚藝，還可以體驗生活。