白糖?:70
南瓜?:300
糯米粉:300
白芝麻:100
佐料
巧克力球:適量
具體步驟
第壹步
1.南瓜去皮,切成小塊,蒸30分鐘左右(如果可能的話,用高壓鍋蒸最快,只要10分鐘)。
第二步
2.我蒸了30分鐘。我可以很容易地用筷子插入南瓜,這意味著它熟了。
第三步
我只拿出了300克蒸南瓜。
第四步
4.趁熱加入白糖,壓成南瓜泥。(可以直接加白糖放攪拌機裏做成糊狀,更細膩。)
第五步
5.在處理好的南瓜泥中加入糯米粉,揉搓至不沾手(如果感覺太幹,可以加入壹小塊蒸熟的南瓜揉搓。同樣,如果太濕,加糯米粉)
第六步
6.從大群體中拿出壹個妳理想規模的小群體。
第七步
7.巧克力是用來做餡的,巧克力球壹般在家吃。
第八步
8.取壹小團南瓜皮,用手壓平,放上巧克力球。
第九步
9.像包餃子壹樣包餃子。
第十步
10.滾壹次芝麻。
步驟11
11.芝麻滾好後,拿起來用手搓壹下,把芝麻固定住,不然芝麻上油後會和南瓜球分離。
步驟12
12.慢慢煎到表面有點金黃色,就可以出鍋了。煎的時間越長,顏色越深,不好看,但是會更脆。
第十三步
13.裝盤。吃壹口芝麻葉香,南瓜皮很甜,裏面的巧克力香醇爽滑,真的很好吃。
步驟14
14.切壹個看看。當叉子插入時,爆漿開始。刀下去,巧克力馬上就流出來了。