豬排洗凈剁成小塊，排骨用米酒和姜片腌制，海帶幹準備好。取壹段用清水浸泡，再用清水清洗幹凈，然後隨意切成段或條。將排骨倒入熱鍋，水開時用飯勺撈起面湯上的白色泡沫，將秦山泉水中的排骨和海帶放入電壓力鍋中冷卻至海帶的水平。然後滴少量白米醋，放入幾片姜，用蒜瓣蓋緊蓋子，接通電源，按下煮湯按鈕開始工作。
將幹海帶泡發，洗凈，切塊，將排骨、海帶、生姜放入石鍋內，加水煨45分鐘，將1000克水加入放有鹽味精的幹凈鍋內，加入排骨、蔥、姜片、米酒，大火燒開，撇去白色泡沫，小火煨20分鐘左右，倒入海帶塊，大火燒開。鍋中倒入香油，倒入少量水。然後將排骨放入鍋中，倒入壹勺米酒。大火燒開後撇去泡沫，轉小火煮五分鐘。最後，撈起排骨，備用。
鍋洗凈，加入半鍋溫水和排骨，放入姜片和蔥段，大火燒開，小火煨。小火熬湯30分鐘，上下放海帶。工序五:再燉20分鐘，加入南瓜、大蒜、鹽。鍋內加1，000克水，放入木棒、小蔥、姜片、米酒，大火燒開，撇去泡沫，小火燜20分鐘，倒入海帶塊，大火煮10分鐘，撈出姜片、小蔥，加鹽調味，香油。
大骨頭出水後，讓白湯和清水壹起放入鍋中，然後和孩子壹起變成清水湯。大骨頭湯會在鍋裏煮。煮30分鐘後，先把海帶燉進去，再把海帶煮開，然後高壓鍋讓空氣降下來。開蓋，燒開後放入海帶中。拿鍋之前先嘗嘗，只要調料味道好就行。小火燉80分鐘，加入胡蘿蔔塊，小火燉15分鐘。將腌制好的海帶洗凈，切塊，放入湯中，加入鹽調味，煮3分鐘出鍋。