其實說到牛肉，很多人都很喜歡。除了肉，牛身上還有很多好吃的部位。邊肖非常喜歡吃牛筋和牛骨。現在很多人用豬骨煮湯或者燉湯。其實牛骨的味道也很不錯。所以今天邊肖就給大家分享壹個很好吃的食物，紅燒牛骨，味道很好，用來煲湯拌飯也很不錯。好吃的紅燒牛骨，像妳連骨頭都不放過！
紅燒牛骨
首先要準備好以下食材:牛骨、蔥姜蒜、花椒、八角、香葉、桂皮、料酒、醬油、蠔油、十三香、糖！
具體制作方法如下
首先要把要買的牛骨洗幹凈，然後放在壹邊備用。蔥、姜、蒜都要處理，調料都要洗幹凈。壹切準備就緒後，放在壹邊備用！
第二步，將牛骨焯水，鍋中放入適量的水，然後用冷水將牛骨放入鍋中。大火燒開後，撇去鍋裏的泡沫，然後取出牛骨，放在壹邊備用。
第三步，開始炒牛骨。我們會在鍋裏放適量的食用油，然後把所有的調料都放進去，炒到調料炒熟。在這個過程中，我們會加入生抽、老抽、料酒、糖、鹽、蠔油和十三香開始翻炒，然後加入沒吃過牛骨的水，大火煮至收汁。
這裏為大家推薦這道美味的紅燒牛骨。在邊肖的心目中，這道菜真的很霸氣，也很好吃。邊肖通常用豬骨燉湯，加入冬瓜之類的東西，但這樣做出來的牛骨和清湯完全不同。喜歡濃味的，壹定不能錯過。真的非常好。吃完之後，啃壹塊牛骨，真的是妙不可言。
牛骨也很有營養，不管是豬骨還是骨髓，都很好吃。邊肖喜歡這口，特別好吃，好吃的紅燒牛骨，我喜歡妳連骨頭都不放過！所以今天的分享就到這裏了。不要錯過妳喜歡的。趕緊買幾塊牛骨試試。真的很好。如果妳喜歡，就支持邊肖。