咖啡師介紹道:
是勞動和社會保障部2006年4月29日公布的專業名稱。咖啡師是指在咖啡館或西餐廳等咖啡服務場所進行咖啡混合、烘焙、制作和銷售,展示咖啡技藝的人。
培訓模式:
據相關資料顯示,來參加咖啡師培訓的大多是白領,壹般是為了更多地了解咖啡文化,享受時尚生活,而真正想以此為職業的並不多見。
所以在當地培訓機構註冊招聘咖啡師的商家名單很長,但是合格的咖啡師供不應求,可見咖啡師作為壹個新職業的行業發展潛力。
市場上常見的咖啡師培訓有兩種:壹種是專業咖啡師培訓,專業要求比較高。人力資源和社會保障部對咖啡師進行了相關的職業認證,國外也有壹些機構在中國從事認證和考試,但是大部分都不被市場認可。
專業咖啡師:除了掌握熟練的咖啡沖泡技術:純咖啡、花式咖啡、咖啡綻放等。,妳也要對各種咖啡豆有詳細的了解和認知。了解咖啡烘焙技術。
另壹種培訓是業余咖啡師培訓,多為白領或大學生。咖啡已經徹底融入了人們的學習、娛樂、商務等各個層面。它承載著人們的情感寄托,影響著人們的心情,代表著現代生活的壹種品味。
在咖啡的氛圍中,我們總能找到那些忙碌的身影,他們衣著時尚,穩重靈巧,有著高超的技藝為人們沖泡各種咖啡。他們是咖啡師。是的,與其說咖啡師是在調咖啡,不如說咖啡師其實是在雕刻人的生活。
咖啡豆經過咖啡師篩選、烘焙、研磨、磨尖,制成各種鹹咖啡。無論是在咖啡廳還是西餐廳,當咖啡飄出迷人的香味時,妳都會忍不住為這種壹氣呵成的藝術創造而感嘆。